Картопля запечений у солі
Автор: Косметолог, дата публікації: понеділок, 30 листопада 2009Прокоментуй!
Інгредієнти:
* 2 очищених зубчикт часнику
* Олія для змащування форми
* 2 столові ложки розмарину
* 1,5 кг картоплі, неочищеної, але ретельно вимитої і висушеної
* 3 / 4 кг морської солі
* 30 г борошна
* 200 мл сметани Як довго?
* Час приготування: 15 хвилин
* Випічка: 75 хвилин
* Кількість порцій: 4
Приготування:
1 Розігріти духовку до 230 ° С. Форму натерти олією з часником. Викласти в неї картоплю.
2 У мисці змішати сіль і борошно, додати близько 120 мл води, щоб вийшла густа суміш. Вилити її між картоплею.
3 Випікати до готовності картоплі. Подавати на великому блюді разом з соляною сумішшю у якій пеклась картопля та сметаною.
Далі по темі:
Ваш відгук: