Ингредиенты:
* 300 г светлого печенья
* 100 г темного шоколада
* 100 г сливочного масла
* 200 г сахарной пудры
* 1 яйцо
* 50 г какао-порошка
* 20 мл вишневого бренди

Как долго?

Время приготовления: 30 минут
Замораживание: 12 часов
Количество порций: 2 колбасы

Приготовление:
1 Растереть печенье, можно с помощью блендера или мясорубки. Шоколад растопить.

2 Масло взбить с сахаром и яйцом до образования пены. Добавить расплавленный и частично охлажденный шоколад, вишневый бренди, какао и кусочки печенья. Приготовить тесто и сделать две колбаски диаметром около пяти сантиметров.

3 Колбаски упаковать в целлофан или фольгу и положить минимум на двенадцать часов в холодильник.

Дальше по теме:

• Кулинария для новичков
• Что такое модный ресторан?
• Картофель запеченный в соли
• Запеченные шампиньоны
• Запеченная ветчина по флорентийски