Кари препятствует увеличению веса
Желтая смесь пряностей, известна как карри, способна остановить увеличение веса. Карри представляет собой смесь до двадцати пяти видов различных приправ, желтого цвета и неповторимого вкуса. Кари называют японскими шафраном. Эта приправа содержит активный ингредиент, который может помочь в бесконечной битве с лишним весом.
Последние научные исследования в университете Бостона показывают, что пища, содержащая карри, способствует снижению веса. По данным американских ученых для положительного эффекта достаточно посыпать пищу щепоткой порошка карри.
Худеть помогает растительное соединение куркумин оранжевого цвета, которое получают изъятием из корневищ куркумы. Куркумина много в горчице, консервированных соусах, но больше всего в смеси карри.
Эксперты из Бостона обнаружили, что куркумин подавляет рост жировых клеток, а систематическое употребление в пищу приправы карри помогает бороться с лишним весом. Вес являются результатом увеличения жировой ткани, а куркумин предотвращает разрастание жировой ткани.
Куркумин уже давно находится в центре внимания ученых разных стран мира, и кажется, что это действительно замечательное открытие. Кроме вышеупомянутого позитивного эффекта в борьбе с избыточным весом, был доказан положительный эффект куркумину в лечении рака кожи, болезни Альцгеймера, артрита и остеопороза.
Приправа карри является отличным антиоксидантом, имеет отличный противовоспалительный эффект и снижает уровень холестерина в крови. Также широко используется в народной медицине при менструальных расстройствах и расстройствах пищеварения, применяется наружно в виде порошка при травмах кожи.
Карри в основном используется в Индии и Юго-Восточной Азии. Хотя существует много видов смеси карри, иногда в ее состав может входить до 25 видов специй, однако база всегда одинаковая – куркума.
Возможно, Вам будет интересно:
Ваш отзыв: