Кабачки и баклажаны на гриле
Ингредиенты:
* 3 средних кабачка и 3 баклажана
* 12 ломтиков ветчины
* 300 г твердого сыра (фета, чедр)
* Соль Как долго?
* Гриль: 5-10 минут
* Количество порций: 6
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками, посолите, выложите в глубокую миску и придавите грузом, чтобы они пустили сок. Кабачки нарежьте так же на тонкие ломтики и заверните в их кусочки ветчины. Посолите и обжаривайте на гриле около пяти минут.
2. После того как баклажаны пустят сок, равномерно обжарьте их несколько минут на гриле, и только потом заверните кусочки сыра и снова обжарьте.
Возможно, Вам будет интересно:

Ваш отзыв: